「モランボン」は焼肉のたれや調味料など、”味”に関する商品を多く出している会社です。
この記事ではモランボンメーカーが発売している鍋つゆのシリーズを紹介していきます。
鍋つゆに関しては、実際に食べて完食してみないと、味が薄まっても大丈夫かなど、重要なことがあると感じます。
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、商品のステマや情報、クチコミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様の商品購入の参考になれば幸いです。
このブログでは少し辛口の評価でグルメを紹介しています。
この情報は取材時の物です、変更になっている可能性もあります。本ページはプロモーションが含まれています。
①キムチチゲ用スープ マイルド
韓国キムチ、牛だし、渡り蟹の旨み
https://www.moranbong.co.jp/products/detail/512.html
熟成・発酵した原材料を使用し、濃厚で深い味わいに仕上げました。
辛さはマイルド、味は本格！ 家族みんなで楽しめます。
韓国キムチペースト・・・旨みと酸味のバランスがよい本場韓国キムチをペーストにしました。
公式より引用
キムチの素の味に近いような雰囲気ですね。辛さは本当にマイルドで、辛いのが苦手な方でもチゲの風味を味わうことができるので斬新な商品だなと感じます。
小さい袋で辛さの調節用のものがついてきていたので（買う場所によるのかもしれませんが）好みの辛さに調節でき、飽きなかったのもポイントでした。
個人的に気になるのは旨味が薄めだということです。
価格的には仕方がない部分はあると思いますので、美味しい部類なのかなとは感じます！
| 原材料 | みそ（国内製造）、ニンニク、食塩、還元水あめ、砂糖、リンゴ、唐辛子、オキアミ塩辛、魚醤（魚介類）、ゴマ油、キムチ調味料、たん白加水分解物、コチュジャン、ビーフエキス、発酵調味料、生姜、カニエキス、イカエキス、煮干し粉／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素 |
| アレルギー物質 | 大豆・りんご・魚醤（魚介類）・ごま・豚肉・小麦・牛肉・かに・いか |
| おすすめ度 |
②牛テール白湯 鍋用スープ
溢れ出す芳醇な旨み
https://nabe.moranbong.co.jp/products/detail/id=4021
牛骨・牛テール・黒毛和牛の旨みを凝縮した白湯スープを薬味と黒胡椒で引き締めた、コクのあるスッキリとした味わいです。
コクのあるスープが素材にからむ、からだに染み渡るおいしさです。
公式より引用
白い白濁した鍋つゆで、良い出汁が出てそうな匂いがします♪
食べてみると、牛の嫌な風味などは特になく、美味しい出汁が感じられます。
個人的には薄味すぎて低評価でした！
少し塩や、醤油を入れたらかなり美味しくなりました、これであれば割と高評価だなという感じです。
自分好みに調整できる幅があり、薄味が好みでない方もアレンジできる幅広い方におすすめできる商品なのかなと感じました。
| 原材料 | チキンエキス（国内製造）、ビーフエキス、食塩、砂糖、テールスープ（牛テール、ニンニク、生姜）、チキンオイル、ビーフブイヨン、コショウ／乳化剤、増粘剤（キサンタン） |
| アレルギー物質 | 鶏肉・牛肉 |
| おすすめ度 |
③キムチチゲ用スープ
韓国キムチ、熟成コチュジャン、渡り蟹の旨み
https://www.moranbong.co.jp/products/detail/513.html
熟成・発酵した原材料を使用し、濃厚で深い味わいに仕上げました。
辛さと旨みの絶妙なバランス！ あとひく辛さがクセになるおいしさです。
韓国キムチペースト・・・旨みと酸味のバランスがよい本場韓国キムチをペーストにしました
公式より引用
味にしっかりとした酸味があり、締りがあるように感じる商品。
しっかりと味が引き立っていて、野菜、肉にも味が染みやすく美味しかったです！
辛味もありますが、苦手な方でも食べやすくされている感じです(^^)/普通に美味しい。
| 原材料名 | みそ（国内製造）、リンゴ、食塩、還元水あめ、唐辛子、砂糖、オキアミ塩辛、ニンニク、魚醤（魚介類）、コチュジャン、ゴマ油、キムチ調味料、ポークエキス、生姜、カニエキス、ビーフエキス、酵母エキス、発酵調味料、煮干し粉／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素 |
| アレルギー物質 | 大豆・りんご・魚醤（魚介類）・小麦・ごま・豚肉・かに・牛肉 |
| おすすめ度 |
④ポトフスープ
フォン・ド・ボーの旨み 白ワインと粒マスタード風味
https://nabe.moranbong.co.jp/products/detail/id=430
スープの味を引き立てるロレーヌ産岩塩を使用し、フォン・ド・ボーの旨みを効かせた本格的なおいしさです
公式より引用
イメージしていた普通のポトフとは違い、スパイス感が強い薄めの塩鍋のような感じ。
最初の方はスパイスが強く、かなり美味しく感じました。
ただ中盤くらいからだんだんと薄まってきて味気なくなってしまったので、そこだけ低評価でした。
あっさりな鍋つゆが好きな人にはおすすめです。
| 原材料名 | アミノ酸液（国内製造）、ぶどう酢（国内製造）、玉ネギペースト、チキンブイヨン、白ワイン、玉ネギ、ニンニク、ビーフエキス、砂糖、食塩、ビーフオイル、たん白加水分解物、粒マスタード、ビーフブイヨン、セロリエキス、ローリエ／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、乳化剤、 |
| アレルギー物質 | 小麦・鶏肉・牛肉・豚肉・大豆 |
| おすすめ度 |
⑤ごま坦々 鍋用スープ
香り立つごまと、中華醤の深み
https://nabe.moranbong.co.jp/products/detail/id=473
焙煎練りごま、すりごまに中華醤を合わせ、3種のスパイスを効かせた、ピリ辛で深みのある味わいです。
コクのあるスープが素材にからむ、風味豊かなおいしさです。
公式より引用
味が決まってて美味しいです。
コクはちょっと薄めですが、ゴマ感はほんのり感じられます。
味噌感もちょうどいい、やさしい感じの担々スープといった感じです。
ゴマよりジャンが効いている感じでピリ辛で美味しい！
一般的に食べやすい感じの担々スープかなと思います。
シメには上記のようにアレンジができるので、どちらも合いそうだなと思います。
さらにすりごまや、ねりごまを足したらコクが増して美味しそうです！
個人的には最後まで薄まらず美味しく食べられました！
| 原材料名 | みそ（国内製造）、ゴマ、砂糖、食塩、醤油、醸造酢、食用植物油脂、ピーナッツバター、唐辛子、豆板醤、ニンニク、チキンエキス、たん白加水分解物、甜麺醤、小麦ふすま、コショウ、山椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素 |
| アレルギー物質 | 大豆・ごま・小麦・落花生･鶏肉･豚肉 |
| おすすめ度 |
モランボンの鍋つゆを食べてみてのあとがき
野菜が大量に摂れるので、ヘルシーでおすすめです！
味は薄いのもが多かったので、たくさん野菜を入れると味気なくなるのが残念でした。
以下は個人的なランキングです。
| １位 | ごま坦々 |
| ２位 | キムチチゲ用スープ |
| ３位 | ポトフスープ |
| ４位 | キムチチゲ用スープ マイルド |
| ５位 | 牛テール白湯 |
牛テールに関しては塩さえ足せばかなりの高評価に化けると思います！出汁感はかなりいい商品なので、個人的にはアレンジしてリピートしたい商品でした。
他の商品も自分好みにアレンジすれば、美味しく食べられるものもありますね(^^)/
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