この記事ではクバラグループ「北海道アイ」の鍋つゆシリーズから4点、味コスパのレビューをしています。
価格が近所のスーパーで300円位とストレートタイプの鍋つゆにしては一般的なお値段です。
株式会社 久原醤油は福岡県の会社。創業は明治26年（1893年）とかなりの老舗です。
※評価はかなりの辛口評価で感じたことをそのままお伝えしています。
①かにだし鍋つゆ 醤油
ほんのりとカニの風味がする普通の醤油鍋と言った感じ。
味はしっかりと付いているので食べ応えは普通にありますが、商品名が「カニ」なので、もう少し濃いのを期待してしまいます。
鍋つゆ自体は普通に美味しいので何とも言えないですね。
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アレンジは雑炊
２日目に余った残り汁で雑炊にしました。
カニの風味はほぼなく、普通の卵雑炊と言った感じでしたが、塩味や旨味がまだしっかりと残っていて普通に美味しく食べられました。
②えびだし鍋つゆ 味噌
甘みのある味噌鍋つゆ、初め炊いている時やスープと直で飲んだ時には海老感がしますが、鍋の具材と一緒に食べると薄まる部分が残念。
スープ自体は美味しいですし、塩味も丁度いいです、煮詰まってくるとふんわりとエビの風味がしてくるようになり、上品な海老出汁という感じに！！
薄まることなく最後まで美味しく食べられました！
| 味 | |
| コスパ |
アレンジは〆のラーメン
残り汁の量にもよりますが、ギリギリ茹でれるくらいの少量で作ると、麺の粉が良い感じのトロミになって、ラーメンとまぜそばの間位の感じになります。
残り汁も煮詰まってかなりの濃い味になりますが、これは好きな方がいると思います。
もはや海老出汁感は全くしませんが、これはこれでかなり美味しかったので、普通に鍋にするよりもおすすめでした！！
③ほたてだし鍋つゆ 塩
普通に美味しい塩鍋つゆ。
ホタテ感がものすごいのかと言われると微妙で、たまにフワッと感じる程度かなぁと言った印象。
この価格帯でホタテ出汁が濃い商品というのは無理があると理解していますが、パッケージにそう書いてある以上期待はしてしまいますね。
そういうのを抜きにすると普通に美味しい鍋つゆだなという感想でした。
| 味 | |
| コスパ |
アレンジは〆のうどん
2日目はうどん、味もしっかり残っていて美味しい塩スープです。
うどんの麺に負けない鍋つゆの味で、かなり合うんじゃないかなと感じます。
雑炊でも、ラーメンでも良いと思いますね、捨ててしまうのは勿体ない！
④石狩鍋
かなりマイルドな味噌鍋つゆです、石狩鍋とはサケの入った甘みそ味が特徴的な北海道のご当地鍋です。
味噌と酒粕をバランス良く配合したと書いてある通り、味噌の風味や塩味、甘さの中にコクがあり美味しい鍋つゆでした。
最後まで薄まることなく食べることもできましたし、石狩鍋という変わった商品なので買う価値ありかと感じます！
| 味 | |
| コスパ |
アレンジは〆の雑炊
残り汁が少なく、雑炊というよりおかゆのような感じに。。。
残り汁に米と玉子を入れて加熱するだけで、かなり美味しかったです！汁にしっかりと味が残っていてかなりしっかりと甘味を感じるごはんになります。
鍋よりこっちの方が美味しいなーと思いました、一度試してみてほしいです♪
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