この記事ではダイショーさんの鍋つゆについて、5選、購入した中でのおすすめの味やコスパ、アレンジなどを紹介していきます！
鍋つゆはスーパーなどで３００円付近で買えることが多いですね、この商品も一般的な価格付近でした。
株式会社ダイショーは本社を東京と福岡にもつ老舗の企業で「焼肉のたれ」、「味・塩こしょう」、「鍋スープ」などを他社より先駆けて開発してきた歴史があります。
個人的にあまり歴史がどうとか、老舗だからというのは評価に入れませんが、食べてみての結論は、ここの鍋つゆはかなり美味しい、さすが老舗で色々研究しつくされた個人ではまねできないような商品だなという感じでした。
※こちらの記事では実際に自分で食べてみての感想を素直に書いています、商品のステマや情報、クチコミの評判だけを集めた記事ではありませんので皆様の商品購入の参考になれば幸いです。
①やみつき豚鍋スープ
味噌・とんこつをベースにねりごま・にんにくのコクを加え、生姜の風味をしっかりと効かせました。
こしょう・山椒でキレのある後味に仕上げた、トンでもない旨さがやみつきになる豚鍋スープです。
これはかなり美味しい商品です、濃い味の鍋つゆが好きなら買うべき一品！
味は味噌味で豚骨の出汁も出ており、旨味と味がしっかりあります、ここまで決まっている商品は少ないと感じますね(^^)/
最大の特徴は生姜！ かなりしっかりめに効いていて、嫌な感じは全くなくパッケージの通りトンでもない旨さ！！
味も薄まることはなく水っぽい豆腐もしっかりと味が入りますよ！
| おすすめ度 |
アレンジ 〆ラーメン（生姜味噌ラーメン）
2日目に残りのスープを使用し、ラーメンにしました。
生姜の風味などは落ちていますし、野菜などの水分で味がぶれますが、普通に美味しい味噌ラーメンです！
出汁の濃厚さは失われていなく、この商品の凄さを改めて実感しました。
個人的に今までで一番良かった鍋つゆですね。
②両国チャンコスープ
鶏がら・本枯鰹節の合わせだしに、ピリッとこしょうを効かせたしょうゆ仕立ての鍋スープです。
醤油ベースのちゃんこ鍋スープです。
コショウがガッツリと効いて野菜や肉の味が引き立ちます。
かなり美味しく旨味があるので飽きずに食べられます♪
あっさり系は味気ないことがありますが、こちらは味が濃く出汁感もあるので最後まで美味しく食べられます。
あっさり系好きな方や、パンチの効いたものが好きな方にはおすすめの商品です。
| おすすめ度 |
アレンジ こしょう香る雑煮
次の日に雑煮にしましたが、鍋つゆの味がまだしっかり残っていて、胡椒のパンチもしっかりあります。
雑煮と合うかは微妙ですが、このつゆは捨てるのがもったいないと思うほどいい商品だと感じました。
余ったら普通に2回目の鍋にすればいいのかなと思います！
③地鶏だしちゃんこ鍋スープ
ダイショー「地鶏だしちゃんこ鍋スープ 醤油」は、二種の地鶏（阿波尾鶏・名古屋コーチン）だしの旨み、焼津産鰹節・日高昆布だしの風味、本みりんのコクを加えた醤油仕立ての鍋スープです。 肉・野菜等お好みの材料を加えて煮るだけで本格鍋がお楽しみいただけます。
あっさり系の鍋つゆです。
鶏や和出汁の旨味がありますが、パンチが強いのを求めている方にはおすすめできません。
上品なつゆであっさりと食べたい方にはおすすめです、他のメーカーのあっさりつゆでは塩味も薄く食べれたものでは無い商品もあるので、その辺りは大丈夫でした、十分食べ応えはあります。
個人的には特徴あるパンチの強いものが好みなので、評価はやや良い位。
| おすすめ度 |
アレンジ うめ雑炊
梅の酸味が加わることで、パンチにかけていた鍋つゆがすごく良い感じにまとまります！
梅が嫌いでなければ是非試してみてほしいです、レシピ通り梅２個では少ないかもしれませんので、好みで多めに入れても良いかなと思いました(^^)/
鍋を食べた時よりもご飯がすすみますね♪
④味噌キムチ鍋スープ
米味噌・もろみ味噌・豆味噌にコチュジャンのコクを効かせたマイルドな辛さの鍋スープです。にんにく・ごま油を加え、風味豊かに仕上げました。
味噌ベースのキムチ鍋です。
辛さがしっかりとあり、ただ辛いだけではなく味噌がいいコクになってまろやか、食べやすい感じです。
程よい酸味、コチュジャンも効いてまとまりある辛さの鍋スープだと思います！
最後まで薄まらずにしっかりと具材に味が入ります。
| おすすめ度 |
アレンジ チーズ雑炊
チーズを入れるだけでかなり美味しくなります！
鍋つゆが多すぎると薄まってしまうので、最低限の水分量でやるとなお美味しいと思いますよ♪
これは確実にやるべき〆です！！
更に味変でカレー粉、納豆あたりも入れるとスープカレー風味になり、美味しかったですよ(^^)/
⑤ごま味噌鍋スープ
合わせ味噌に、昆布・鰹・椎茸の3種の和風だしの旨み、ねりごまのコクと風味を効かせました。ひき肉と豚肉がおいしく食べられるごま味噌仕立ての鍋スープです。
マイルドなゴマ味噌なべつゆ、といった感じです。
胡麻感はちょっと薄いかな？と思いましたが、練りゴマは高いので仕方ないですね。
味噌はまろやかで出汁もあっさりした和風だし、野菜や肉にしっかりと旨味が入り美味しい鍋つゆです。
ベースがしっかりしているので良い商品だと思います！
| おすすめ度 |
アレンジ 味噌バターコーンラーメン
めちゃくちゃ美味しい味噌バターコーンラーメンです。
つゆの出汁がしっかりしているので、ラーメンととても相性が良いです。
今はお店で味噌バターコーンラーメンを食べようとなると、どうしても観光価格のお店が多いので、コスパ最高です！！
こんなにお手軽に余った鍋つゆで本格ラーメンが作れますので、これは是非おすすめ！！
ダイショー鍋つゆのあとがき
自分はいつも辛口評価なんですよ、ここの商品は美味しいのが多く、あまり突っ込む部分が無かったです、その位他社と比べても良いのが多い印象。
※以下は個人的なランキングです。
| 1位 | やみつき豚鍋スープ | 生姜味噌ラーメンは普通に美味しい |
| 2位 | 両国チャンコスープ | アレンジは微妙 |
| 3位 | 味噌キムチ鍋スープ | チーズ雑炊は絶品 |
| 4位 | ごま味噌鍋スープ | 味噌バターコンラーメンは最高 |
| 5位 | 地鶏だしちゃんこ鍋スープ | 梅雑炊がまあまあ美味しい |
鍋もかなり美味しい、味がしっかりしているメーカーさんだなという印象で、特にアレンジが美味しかったです。
ニラ雑炊、バターコーンラーメンなどのアレンジが秀逸、コスパ最高です！
買って損なしの鍋つゆです、鍋つゆはかなり食べ比べ記事を出していますが、個人的にダイショーさんの商品が今のところはリピート商品になるかなと思っています、それほど良い！！
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